07.07.2010		Hochsaison auf den Erdbeerfeldern
Verbraucher bevorzugen heimische Erdbeeren
Die sommerlichen Temperaturen bringen die bayerischen Erdbeerfelder so richtig in Schwung. Jetzt ist Hochsaison für die begehrten roten Früchtchen, teilt der Bayerische Bauernverband mit. Nur wirklich reif geerntete Erdbeeren entfalten ihr volles Aroma. Deshalb sind kurze Wege nach dem Motto "Aus der Region, für die Region" nicht nur für die Umwelt von Vorteil, sondern auch für den Geschmack.                      © Gaël Nicolas - Fotolia.com Jeder Deutsche verzehrt pro Jahr etwa 3 Kilo frische Erdbeeren. Mittlerweile stammen etwa zwei Drittel der konsumierten Erdbeeren aus heimischer Erzeugung. In Deutschland werden auf einer Fläche von etwa 12.900 Hektar Erdbeeren angebaut, davon auf ca. 2.000 Hektar in Bayern.   Adressen  von Erdbeerplantagen entnehmen Sie bitte Ihrer lokalen Presse. Auch unter www.spargel-franken.de www.selbst-pfluecken.de und www.einkaufen-auf-dem-bauernhof.com können Sie nach Erdbeerfeldern suchen. Rezept Erdbeershake Zutaten für 4 Personen: 1/2 l bayer. Milch, 4 cl Grenadine, 4 Kugeln Erdbeereis, 2 EL Zucker, 4 Blättchen frische Pfefferminze. Erdbeeren waschen, putzen. Die Hälfte der Beeren mit Milch, Grenadine, Eis und Zucker im Mixer kurz durchmischen. In Gläser füllen, mit den restlichen Erdbeeren und den Minzeblättchen garnieren.   Deutsche Verbraucher achten bei keiner anderen Obstart so stark auf Regionalität wie bei Erdbeeren. Die Erdbeere ist nach dem Apfel die beliebteste Obstart der Deutschen.   In Bayern ist die Selbstpflücke außerordentlich beliebt. Hier kann der Besucher selbst die schönsten Früchtchen auswählen und schon mal naschen. Gerade in diesen Tagen sind viele schöne und süße Früchte mit vollem Aroma auf den Erdbeerfeldern zu ernten. So steht einer leckeren Erdbeertorte von frischen Erdbeeren, selbst gemachte Erdbeermarmelade oder einem fruchtigen Erdbeershake nichts mehr im Weg.   Erdbeershake für heiße Tage © LVBM, Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft Weitere Rezepte von der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft finden Sie hier. Suchen Sie Einkaufsmöglichkeiten bei Bauern in Ihrer Nähe? Über Links auf dieser Homepage (rechte Spalte) finden Sie die entsprechenden Adressen.
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02.06.2010		1. Eschenbacher Bauernmartk
Ausstellungen und Informationen rund um die Landwirtschaft
Ein ganz besonderer Tag steht den Eschenbachern bevor. Am 6. Juni findet dort der erste Bauernmarkt mit Verkauf verschiedener land-, forst- und teichwirtschaftlicher Produkte und Spezialitäten statt. Mitten im Zentrum von Eschenbach, direkt beim Karlsplatz, steht dann Marktbude an Marktbude, um die Besucher vom großen Angebot heimischer Produkte zu überzeugen.     Download des gesamten Programms zum 1. Eschenbacher Bauernmarkts hier. Die Übersicht der einzelnen Marktstände finden Sie hier. Früh um 9.00 Uhr beginnt der 1. Eschenbacher Bauernmarkt mit einem Gottesdienst, ehe er um 10.00 Uhr offiziell eröffnet wird. Neben dem Verkauf von Lebensmitteln erwartet die Besucher eine Landmaschinen- und Geräteausstellung, Informationen über regenerative Energien sowie verschiedenste Attraktionen und Aktionen der vielen Aussteller. Für die musikalische Unterhaltung sorgen die Jagdhornbläser und die Stadtkapelle. Das Rahmenprogramm hat die Volkstanzgruppe übernommen.     Suchen Sie Einkaufsmöglichkeiten bei Bauern in Ihrer Nähe? Über Links auf dieser Homepage (rechte Spalte) finden Sie die entsprechenden Adressen.
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19.05.2010		Entdeckungstour durch die Welt der Milch
Internationaler Tag der Milch auf der Landesgartenschau in Rosenheim am 1. Juni
Am Dienstag, 1. Juni 2010, sehen die Besucher der Landesgartenschau in Rosenheim nicht rot, sondern köstlich weiß. Unter dem Motto "Die ganze Welt der Milch" feiert die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft den Internationalen Tag der Milch und zeigt, wie vielfältig der gesunde Fitmacher ist und dass die spielerische Erkundung der Welt der Milch riesigen Spaß macht. Vollgepackt mit Spiel, Unterhaltung und Genuss kommen beim Tag der Milch große und kleine Milchfans auf ihre Kosten.   Kick-off zum Tag der Milch am 1. Juni. Unser Tipp für die deutsche Nationalmannschaft: Trinkt mehr Milch, dann klappt`s auch mit den Knochen! © LVBM, Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft Die Hauptattraktion ist Emma, eine Drahtkuh, an deren silber-nem Metallrücken die Besucher ihre Geschicklichkeit und eine ruhige Hand beweisen müssen, sonst beschwert sie sich mit lautem Muhen und surrenden Lichtsirenen. Sportlich geht es beim Käselochschießen, Wettmelken und einem Bobby-Car-Rennen weiter.   Mit dem Standort Rosenheim wird der Tag der Milch in diesem Jahr in einer besonders molkerei-starken Region gefeiert. Die Molkereien aus dem Landkreis Rosenheim bieten am 1. Juni Kostproben ihrer Produkte an. Weitere Veranstaltungen in Deutschland: www.milchland-bayern.de/ITMVeranstaltungen.pdf   Hier geht es zur Landesgartenschau Rosenheim. Typisch bayerisch und dazu noch gesund starten die Besucher ab 10 Uhr mit einem Milchfrühschoppen an der Landesgartenschau-Bühne in den Tag. Um 11 Uhr zeigt der Köcheverein Rosenheim, welche Köstlichkeiten sich mit Milch zubereiten lassen.   Im Abschnitt "Mangfallpark Süd" bietet die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft den ganzen Tag über ein abwechs-lungsreiches Familienprogramm. Natürlich geben sich auch die Bayerischen Milchhoheiten - die Bayerische Milchkönigin Beate Deisenhofer und die Bayerische Milchprinzessin Heike Röthenbacher - die Ehre.   Der Spaßfaktor wird am Internationalen Tag der Milch ganz groß geschrieben. © LVBM, Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft Informationen zum Thema Milch: Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft: www.milchland-bayern.de. Dort gibt es auch leckere Rezepte.     Suchen Sie Einkaufsmöglichkeiten bei Bauern in Ihrer Nähe? Über Links auf dieser Homepage (rechte Spalte) finden Sie die entsprechenden Adressen.
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05.05.2010		Grillen hält fit und gesund
Eröffnung der Bayerischen Grillsaison 2010 im Freizeitpark Bad Füssing am 8. Mai
Sommer, Sonne und die richtigen Zutaten, das gibt ein gelungenes Grillfest mit Familie und Freunden. Die diesjährige Grillsaison wird am 8. Mai durch Staatsminister Helmut Brunner und Bauernpräsident Gerd Sonnleitner traditionell in Bad Füssing eröffnet. Das Bayerische Landwirtschafts-ministerium veranstaltet das Grill-Event gemeinsam mit dem Bayerischen Bauernverband und der Bayerischen Jungbauernschaft.    Minister Brunner und Präsident Sonnleitner bei der Eröffnung der Grillsaison 2009 © BBV Außerdem bieten die Veranstalter viele Informationen rund um die heimische Landwirtschaft und deren Erzeugnisse. An den Informationsständen gibt es Wissenswertes zur Qualitätssicherung in der Lebensmittelkette, wobei das Programm mit regionalem Herkunftsnachweis "Geprüfte Qualität - Bayern" im Mittelpunkt steht. Die Besucher erhalten von den anwesenden Fachleuten Tipps zu den heimischen Lebensmitteln und deren vielseitiger Verwendung.   Download des gesamten Programms zur Eröffnung der Grillsaison 2010 hier. Ab 15.00 Uhr wartet im Festzelt im Freizeitpark Bad Füssing ein buntes Programm rund um den bayerischen Grillgenuss auf die Besucher. Die Ehrengäste präsentieren ihr Lieblings-Grillgericht mit Rezeptvorlagen zum Nachmachen. Dazu werden umfangreiche Informationen serviert: Wofür eignen sich die einzelnen Fleischteilstücke und woran erkennt man Grillfleisch von guter Qualität? Auch die Beilagen zum Gegrillten kommen dabei nicht zu kurz.     © Verena-N. - pixelio.de    Moderator Tilmann Schöberl vom Bayerischen Rundfunk begrüßt prominente Gäste, die ihre Tipps und Tricks rund ums Grillen ver-raten. Dabei lüftet Profi-Grill-meister Leonhard Rotheneichner seine Geheimnisse des kreativen Grillens.     Suchen Sie Einkaufsmöglichkeiten bei Bauern in Ihrer Nähe? Über Links auf dieser Homepage (rechte Spalte) finden Sie die entsprechenden Adressen.
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	19.05.2010		Entdeckungstour durch die Welt der Milch
	05.05.2010		Grillen hält fit und gesund
	28.04.2010		Sechzig Jahre Romantische Straße
	22.02.2010		Altes neu entdeckt
	29.01.2010		Schluss mit Käsetäuschung
	16.12.2009		Jetzt hat Wild Saison
	05.11.2009		Brüsseler Milchherbst
	09.10.2009		Allgäuer Herbstmilchwochen noch bis 22. November 2009
	30.09.2009		Zentrales Bayerisches Erntedankfest
	25.08.2009		Mit Milch in den Herbst