Unter dem Motto "Milchherbst - Schmecken und Entdecken" können die europäischen Politiker am kommenden Dienstag in der bayerischen Vertretung erleben, wie gut die bayerischen Milch-produkte sind. Im Vordergrund stehen Geschmackserlebnis und Genuss. Doch sollen die Damen und Herren in Brüssel auch selbst mit Hand anlegen. Sie haben die Möglichkeit Butter herzustellen, Milchgerichte zu kochen oder den Geschmackssinn bei einem Milchtest auf die Probe zu stellen.

 

Sie wollen die Rezepte des Brüsseler Milchherbstes selber ausprobieren?

1 Trauben-Cocktail, Windbeutel, Quark-Mousse

 

Extra für diesen Abend haben die Pfaffenwinkler einen "Brüsseler Herbstkäse" anfertigen lassen. Die Milch kommt vom Hof der Familie Mayr, der Käse wurde unter Anleitung von Käsemeister Rauch hergestellt.

 

"Wir freuen uns sehr, dass wir in Brüssel unser Konzept vorstellen können", so Silvia Schlögel, die Initiatorin des Pfaffenwinkler Milchfrühlings, "und wir freuen uns noch mehr, dass wir uns so einzig-artig auf dem parlamentarischen Abend präsentieren dürfen. Denn so eine interaktive und lebendige Veranstaltung hat es dort laut Frau Niebler bisher noch nie gegeben."