Zum Thema Milch gibt es bis in den November hinein ein buntes Programm mit Festen, Ausstellungen, Vorträgen, Kursen und Exkursionen. Für die Besucher sollen die Produktion, Produkt-vielfalt, regionale Wirtschaftskreisläufe und der Einfluss eines jeden Einelnen auf diese Kreisläufe erlebbar werden.

Das Allgäu ist das Milchland in Deutschland und viele Menschen im Allgäu leben direkt oder indirekt von der Milch. Unter der Trägerschaft des Vereins REGIO Allgäu e. V. haben Allgäuer Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, LEADER Aktionsgruppen sowie die bäuerlichen Organisationen ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm "Rund um die Milch" ausgearbeitet.

Genauere Informationen zu den Aktionen finden Sie unter www.herbstmilchwochen.de

Wie sieht es aus mit der Erzeugung von Milch auf den Höfen, wie wird Milch zu Käse und anderen Milch-produkten verarbeitet und wie erfolgt der Vertrieb über Direktver-marktung, Gastronomie oder Einzelhandel? Noch bis zum 22. November 2009 haben Verbraucher die Gelegenheit, diesen Fragen zum Beispiel bei Besuchen auf Bauern-höfen oder einer Käserei auf den Grund zu gehen.

"Kochen mit Milch, Butter, Quark und Käse", Wanderungen unter dem Motto "Käs und Kühe" oder Hofbesichtigungen mit Buttern für Kinder: diese und noch viele weitere Aktionen können Sie dem ausführlichen Flyer entnehmen.


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